味噌を作ってみました！
我が家では毎晩（朝も食べることしばしば）食卓に並ぶお味噌汁。
タンパク質も野菜もミネラルも摂れる最高の発酵食。

長時間かけて熟成させる味噌を作るのが理想やけど、
自分の今の生活や家の環境などを考えると、今はできない、、

なので、
炊飯器で作るお味噌に挑戦！

炊飯を鉄器に変えてから使ってなかった炊飯器。
こんなところで大活躍✨️

自分の好きなお塩を使えること、
作りたてが食べられること、
無添加！！
ってことで大満足でした🙌